Настурция – декоративное, лекарственное, пищевое растение

Настурция – декоративное, лекарственное, пищевое растение

Настурция — травянистое однолетнее растение с ветвистым стеблем. Листья очередные, длинночерешковые. Цветки неправильные, оранжевые, с красными полосками.

В свежих листьях настурции содержится довольно много аскорбиновой кислоты, в стеблях ее несколько меньше, каротин, фитонциды, сера, флавоноиды, антициановые красители.
В цветках содержатся антимикробные и красящие вещества.
Лекарственным сырьем служат трава и цветочные почки, которые собирают весной. Настурция обладает мочегонным, кровоочистительным, противоцинготным и антисептическим действием. Зрелые плоды обладают сильным слабительным действием.

Continue reading «Настурция – декоративное, лекарственное, пищевое растение»